Vihreät arvot pakkaussuunnittelussa : Hunajatuotesarjan pakkausuudistus Marbacka Bigårdille

Abstract

Opinnäytetyössäni käsittelen vihreitä arvoja edustavien tuotteiden ja erityisesti elintarvikkeiden pakkaussuunnittelua. Ekologisten, eettisten ja lähituotettujen tuotteiden valikoima ja suosio kasvaa koko ajan ja ne muodostavat oman kenttänsä pakkaussuunnitteluun. Halusin alan kirjallisuutta lukemalla ja internetlähteitä tutkimalla selvittää, mitä visuaalisia keinoja pakkauksissa käytetään aikaansaamaan mielikuva vihreästä tuotteesta.

Tutkimus on pohjana opinnäytetyön toiminnalliselle osiolle, jossa pienen ammattimaisen Marbacka Bigård -hunajatilan tuotesarjalle toteutettiin uusi pakkausilme. Yrityksen tuotteet ovat luonnonmukaisia, lähituotettuja elintarvikkeita, ja pakkausilmeen toteuttamisessa on käytetty apuna tutkimuksessa opittuja asioita.

Tutkimuksessa käyn läpi pakkauksen ja pakkaussuunnittelun perusteoriaa ja merkitystä markkinoinnissa. Avaan vihreän tuotteen käsitettä ja kerron siihen liittyvästä LOHAS-kuluttajaryhmästä, joka kannattaa kestävää ja terveellistä elämäntapaa. Tutkin myös muiden vihreiden elintarvikkeiden pakkauksia ja teen havaintoja siitä millä visuaalisilla keinoilla ne viestivät sanomaansa. Esimerkkejä keinoista ovat muun muassa käsin piirretty ja kirjoittettu jälki, murretut ja luonnolliset värit sekä vanhahtava vintage-tyyli.

Marbacka Bigårdin toiveena oli saada etiketit, jotka kuvastaisivat luonnollisuutta, laadukkuutta ja lämmintä käsintehtyä tuntua. Mehiläistilallisten tunnuksenomaiset villapaidat inspiroivat suunnittelemaan etikettiin ristipistokuvioinnin tyylisen kuvituksen, joka viestii haluttuja arvoja. Tuotteiden sarjamaisuutta ja etikettien selkeyttä parannettiin ja uskon, että ammattimaisempi ulkonäkö auttaa tukemaan mielikuvaa laadukkaista tuotteista. Uusi pakkausilme suunniteltiin valmiiksi odottamaan tulevaa mahdollista käyttöönottoa.

This Bachelor's thesis is about food package design of products with green values. Ecological, ethical and organic products become more and more popular and the market gets wider, so they also form their own category to the field of package design. I, as a graphic design student, wanted to explore by reading industry literature and studying Internet sources what visual means are used to create the image of a green product.

The research provides a basis for final project, in which I designed a new visual identity for Marbacka bee farm's product line of regular and spiced honeys. This small company's products are natural and locally produced so in creating the new identity I took advantage of the information learned during doing the research.

In the research I go through some basic theory of package design and its importance in marketing. I open the concept of a green product and tell about a LOHAS consumer group that supports the life of health and sustainability. I also study other packages of green products to observate how they communicate their message. Hand drawn and written impression, vintage styling, muted and earthy colours are means to message greenness some to mention.

Marbacka bee farm's wish was to get the labels to reflect naturalness, quality and a warm hand-made feel. Farmer's characteristical woolen sweaters inspired me to design a cross-stitch-like pattern that conveys the desired values. Consistency between labels was improved and I believe that more professional appearance will help the products to be considered more high-quality in the eyes of the buyers. The new design is ready for Marbacka bee farm to deside weather they want to bring it to use.