Hiilijalanjäljen laskeminen Teerimäen tilalle

Abstract

Tiivistelmä

Maatalous on viime aikoina saanut osakseen negatiivista huomiota päästöjen vuoksi. Maatalouden pääs-töihin onkin nyt viime aikoina pyritty vaikuttamaan eri keinoilla, esimerkiksi luomuviljelyllä. Hiiliviljelyä on tavanomaisessa ja luomutuotannossa.

Teoriaosio koostui Teerimäen tilan tiedoista (karjasta, pelloista sekä työlaitteista). Pohdintaa ja johtopää-töksiä varten kerättiin tietoa hiiliviljelyä edistävistä viljelykasveista ja -tekniikoista. Hiiliviljely on normaalia viljelyä, mutta siinä pyritään käyttämään mahdollisimman tehokkaita kasveja hiilensidontaa varten. Opin-näytetyön teoriaosiossa käsiteltiin millä työlaitteilla tai tekniikoilla saadaan viljeltäessä mahdollisimman vähäpäästöistä.

Opinnäytetyö oli tutkimustyö ja osittain kehittämissuunnitelma Teerimäen tilalle. Pohdinta ja johtopäätök-set pohjautuivat teoria osioon. Työssä laskettiin Teerimäen tilan hiilijalanjälkeä, minkä lisäksi analysoitiin tulos. Hiilijalanjälki laskettiin Valio Carbo®-ympäristölaskurin avulla. Laskuri on Valion kehittämä, ja se on tuottajien käytössä. Teerimäen tilan omistaa opinnäytetyön tekijä ja tuottaa Valion Pohjolan maidolle mai-toa, joten laskuri oli tekijän käytössä. Vaikka työssä oli käytössä Valion kehittelemä Valio Carbo®-ympäristölaskuri, työ pidettiin markkinoinnista ulkopuolella.

Valmiiksi pohdittu hiiliviljely on eduksi tilalliselle tulevaisuudessa esimerkiksi viljelysuunnittelussa. Tätä opinnäytetyötä voidaan kutsua kehityssuunnitelmaksi, koska työssä kehitettiin hiilijalanjäljen laskemista. Hiilijalanjäljen tuloksen laskeminen tarkoittaisi pienempää tulosta hiilijalanjäljestä.

Johtopäätöksissä todettiin hiiliviljelyn käytännölliset hyödyt, jotka olisivat järkevästi käytettävissä. Johto-päätöksessä kerrotaan, että hiiliviljelyn avulla saadaan hiilijalanjälkeä pienennetty viljelykasveilla, viljely-tekniikoilla, hyvällä tuotoksella ja hyvällä sadolla. Hiiliviljelyä edistävillä kasveilla saadaan maasta hiiltä sitovampi maa ja viljelytekniikalla saadaan muun muassa polttoaineen kulutusta pienennettyä. Lisäksi viljelytekniikoista punnittaan kosteikkoviljelyn soveltuvuutta nurmentuotannossa, mikä on tärkein tuotet-tu rehu maitotiloilla. Lehmien pää ravinnon lähde on nurmi.

Hiilijalanjäljen tulos laskee myös hyvällä ja pitkäaikaisella maidon tuotannolla, koska hiilijalanjälki laske-taan tuotettuun raakamaito kiloa kohden. Hiilijalanjälki tulos laskee myös, kun tila käyttää lehmien ruo-kinnassa oman pellon rehuja. Omia tuotettuja rehuja pellolla ovat säilörehu ja rehuvilja. Sen pienempi hiilijalanjäljen tulos on, mitä vähemmän tilan tarvitsee ostaa ulkopuolisia rehuja, koska ostorehuissa tulee lisää päästöjä.