Yrityksen hiilijalanjälkilaskenta: Case Fresh Servant Oy Ab
Malmberg, Harry (2022)
2022
All rights reserved. This publication is copyrighted. You may download, display and print it for Your own personal use. Commercial use is prohibited.
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2022062319118
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2022062319118
Tiivistelmä
Opinnäytetyöni oli osa Fresh Servant Oy:n vastuullisuusohjelmaa. Tarkoituksena
oli laskea hiilijalanjälki, joka antaa lähtötason Fresh Servant Oy:n päästöistä. Tämä
perusteella yritys voi alkaa vähentämään päästöjä, kun päästölähteet ovat madollisimman kattavasti kartoitettu.
Ilmastonmuutos tuo uusia haasteita yrityksille. Yritysten on otettava huomioon
nykyistä enemmän toimintansa vaikutukset ympäristöön. Tämä edellyttää, että
yritys on tietoinen päästöjensä määrästä ja siitä, mistä ne muodostuvat. Tähän
päästiin Fresh Servant Oy:n kohdalla tekemällä yritykselle hiilijalanjälkilaskenta.
Hiilijalanjälkilaskenta toteutettiin mahdollisimman pienellä määrällä rajauksia, jolloin laskennasta tulee mahdollisimman todenmukainen. Hiilijalanjälkilaskentatyökalu perustuu Gaia Consulting Oy:n laskentapohjaan, jonka olen työssäni räätälöinyt Fresh Servant Oy:lle sopivaksi. Koska hiilijalanjälkilaskenta suoritettiin ensimmäistä kertaa, ei vertailtavaa dataa ollut olemassa. Kuitenkin laskennan tulokset
olivat oletetun suuntaiset. Salaattia pääasiassa käsittelevälle yritykselle iso osa
päästöitä koostui kasviksista ja niiden kuljettamisesta.
Hiilijalanjälkilaskennan ansiosta Fresh Servant Oy sai yksityiskohtaisesti tietoa yrityksen päästölähteistä sekä niiden määrästä. Hiilijalanjälkilaskentatyökalun avulla
yritys pystyy tarkkailemaan päästöjensä määrää sekä seuraamaan vuosittain päästöjen muutoksia. Näiden perusteella yritys voi alkaa suunnittelemaan päästöjensä
pienentämistä, kun yksittäiset lähteet ovat selvillä.
oli laskea hiilijalanjälki, joka antaa lähtötason Fresh Servant Oy:n päästöistä. Tämä
perusteella yritys voi alkaa vähentämään päästöjä, kun päästölähteet ovat madollisimman kattavasti kartoitettu.
Ilmastonmuutos tuo uusia haasteita yrityksille. Yritysten on otettava huomioon
nykyistä enemmän toimintansa vaikutukset ympäristöön. Tämä edellyttää, että
yritys on tietoinen päästöjensä määrästä ja siitä, mistä ne muodostuvat. Tähän
päästiin Fresh Servant Oy:n kohdalla tekemällä yritykselle hiilijalanjälkilaskenta.
Hiilijalanjälkilaskenta toteutettiin mahdollisimman pienellä määrällä rajauksia, jolloin laskennasta tulee mahdollisimman todenmukainen. Hiilijalanjälkilaskentatyökalu perustuu Gaia Consulting Oy:n laskentapohjaan, jonka olen työssäni räätälöinyt Fresh Servant Oy:lle sopivaksi. Koska hiilijalanjälkilaskenta suoritettiin ensimmäistä kertaa, ei vertailtavaa dataa ollut olemassa. Kuitenkin laskennan tulokset
olivat oletetun suuntaiset. Salaattia pääasiassa käsittelevälle yritykselle iso osa
päästöitä koostui kasviksista ja niiden kuljettamisesta.
Hiilijalanjälkilaskennan ansiosta Fresh Servant Oy sai yksityiskohtaisesti tietoa yrityksen päästölähteistä sekä niiden määrästä. Hiilijalanjälkilaskentatyökalun avulla
yritys pystyy tarkkailemaan päästöjensä määrää sekä seuraamaan vuosittain päästöjen muutoksia. Näiden perusteella yritys voi alkaa suunnittelemaan päästöjensä
pienentämistä, kun yksittäiset lähteet ovat selvillä.