Ikääntyvän mielenterveyskuntoutujan ravitsemuksen haasteet

Abstract

Opinnäytetyön tarkoituksena oli tuottaa selkeä mielenterveyskuntoutujien ravitsemushoito-opas Limingan Palvelukodin hoitohenkilökunnan käyttöön. Palvelukoti on mielenterveyskuntoutujien asumispalveluyksikkö, joka tarjoaa asumis-, ryhmä- ja tukiasumista sekä päivätoimintaa ja intervallijaksoja. Kuntoutujilla on erilaisia mielenterveyden häiriöitä ja he ovat pääosin ikääntyneitä ja monisairaita. Hyvä ravitsemushoito tukee iäkkäiden toimintakykyä ja on osa laadukasta hoitoa ja huolenpitoa. Ravitsemushoito on monien sairauksien keskeinen hoitomuoto, se edistää terveyttä ja on tärkeä osa kokonaishoitoa.

Ravitsemushoito-oppaan tavoitteena oli tuottaa tietoa eri sairauksiin liittyvästä ravitsemushoidosta ja lisätä ravitsemushoidon osalta hoitohenkilökunnan osaamista. Opasta voidaan käyttää ohjaamisen työvälineenä ja sen avulla voidaan saavuttaa laadukkaampaa hoitotyötä ravitsemushoidon osalta ikääntyville mielenterveyskuntoutujille. Opas toimii keskustelun herättäjänä ja helpottaa kuntoutujilla esiintyvien ravitsemushaasteiden kohtaamisessa.

Oppaassa on huomioitu Limingan Palvelukodissa yleisimmin esiintyvistä somaattisista sairauksista sydän- ja verisuonisairaudet, diabetes, keuhkoahtaumatauti, astma, ärtyvän suolen oireyhtymä ja ummetus. Lisäksi oppaassa on nostettu esille mielenterveyshäiriöihin ja lääkitykseen liittyvät huomiot ravitsemushoidossa. Opas mahdollistaa yksilöllisemmän sairauksiin mukautetun ravitsemushoidon toteuttamisen.

Opinnäytetyö toteutettiin toiminnallisena opinnäytetyönä. Opinnäytetyön teoriaosuuden aineisto kerättiin tietokirjoista, tieteellisistä artikkeleista ja sähköisistä lähteistä. Kuvaamme lisäksi menetelmän, jota käytimme opinnäytetyötä tehdessämme. Opas toteutettiin sähköisessä muodossa.

The purpose of this thesis work was to produce a clear nutrition care guide for the nursing staff of the Liminka´s Palvelukoti (service home). The service home is a housing service unit for mental health rehabilitees, which offers residential, group and support housing as well as day activities and an intervalperiods. The rehabilitatees has different kind of mental disorders and they are mostly elderly and multiple illnesses. Good nutrition therapy supports functionality of elderly and is a part quality treatment and care. Nutrition therapy is essential form of treatment for many diseases, it promotes health and is an important part of overall care.

Nutrition therapy guidebook's goal was produce information about different kind of diseases related nutrition therapy and increase nursing staff's competence. The aim of the nutrition care guide created in this study was to generate information and increase the competence of the commissioner nursing staff. The guide can be used as a guidance tool and to produce higher quality nursing care for aging mental health rehabilitees. The guide can act as a conversation starter and to help rehabilitators to face nutritional challenges that the rehabilitees have.

The thesis was implemented as a functional thesis. The material for the theoretical part of the thesis was collected from books, scientific articles and electronic sources. The process of the thesis making is also described in the thesis. The nutrition guide created was implemented in an electronic format.

Cardiovascular diseases, diabetes, COPD, asthma, irritable bowel syndrome and constipation have been taken into account in the guide. In addition, the guide has highlights considerations related to mental health disorders and medication in nutrition. The guide enables the implementation of a more individual nutritional treatment adapted to various diseases.