Ikääntyneiden omaishoitajien ruokailutottumukset

Abstract

Opinnäytetyömme tarkoituksena oli tutkia yli 65-vuotiaiden omaishoitajien ruokailutottumuksia Lestijokilaakson alueella. Opinnäytetyön tavoitteena oli tuoda tietoa Keski-Pohjanmaan sosiaali- ja terveyspalvelukuntayhtymälle yli 65-vuotiaiden omaishoitajien ravitsemuksesta, sillä tämän tutkimuksen pohjalta omaishoitajille voidaan kohdentaa heidän tarpeisiinsa vastaavaa ravitsemusohjausta. Opinnäytetyömme tutkimusmenetelmänä käytimme sekä määrällistä että laadullista menetelmää. Tutkimuksen aineiston keruun toteutimme kyselylomakkeella ja aineiston analysoimme käyttäen SPSS-analyysiohjelmistoa.

Ikääntyneiden määrä väestössä on lisääntymässä ja tavoitteena on, että ikääntyneet asuisivat kotona mahdollisimman pitkään. Mahdollista on, että myös omaishoitajuuden rooli nousee eri tavalla esiin. Ravitsemuksella on tärkeä rooli fyysisen, psyykkisen ja sosiaalisen toimintakyvyn ylläpitämisessä. Ikääntyneillä riskit virhe-, vajaa- ja aliravitsemukselle kasvavat. Tämän vuoksi heille olisi tärkeä kohdentaa hyvää ajan tasalla olevaa tietoa ikääntyneen ravitsemuksesta.

Opinnäytetyömme teoreettisessa viitekehyksessä käsittelimme omaishoitajuutta, ikääntyneiden ravitsemusta ja niiden suosituksia sekä ikääntyneiden ravitsemukseen vaikuttavia tekijöitä. Työmme tietoperustana käytimme monipuolisesti erilaisia ja mahdollisimman uusia tutkimuksia sekä hoitotyön kirjallisuutta.

Tutkimustuloksista selvisi, että ikääntyneet omaishoitajat söivät pääosin monipuolisesti ja säännöllisesti. He koostivat ruokavalionsa käyttäen monipuolisesti eri ravintoaineita. Omaishoitajille ei myöskään noussut esille yksittäisiä tapauksia lukuun ottamatta suurempia haasteita ravitsemuksessa tai toiveita ravitsemusohjaukselle. Suurin osa vastaajista koki ravitsemuksen tilansa hyväksi tai melko hyväksi.