Sisäisen viestinnän kehittäminen Café Ursulassa
Masalin, Sari (2023)
2023
All rights reserved. This publication is copyrighted. You may download, display and print it for Your own personal use. Commercial use is prohibited.
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-202302232745
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-202302232745
Tiivistelmä
Tämä opinnäytetyö on tehty toimeksiantona Café Ursulalle. Opinnäytetyön päätavoitteena on saada kattava selvitys sisäisen viestinnän nykytilasta. Tarkoituksena on selvittää työntekijöiden ja esihenkilöiden kokemus sisäisen viestinnän nykytilasta, kommunikaation kipukohdista, tärkeimmistä kehityskohteista sekä sisäisen viestinnän merkityksestä yrityksessä.
Ensimmäisenä alatavoitteena on syventyä etenkin keittiön ja salin väliseen viestintään. Toisena alatavoitteena on selvittää käytössä olevat viestintäkanavat, niiden toimivuus ja toivottavat muutokset. Aihe on tärkeä, sillä sisäinen viestintä vaikuttaa työhyvinvointiin ja motivaatioon, työn tuottavuuteen sekä asiakaskokemuksiin.
Työ rajataan koskemaan yrityksen sisäistä viestintää koko henkilökunnan kesken ja sen ulkopuolelle jätetään sidosryhmäviestintä sekä ulkoinen viestintä.
Työ on tutkimustyyppinen ja siinä käytetään kvalitatiivista eli laadullista tutkimusmenetelmää. Tiedonkeruumenetelmänä on käytetty puolistrukturoituja haastatteluita, jotka on toteutettu toimeksiantajan tiloissa, haastateltavien työaikana.
Haastattelut on suoritettu tammikuussa 2022. Työn tietoperustassa käsitellään sisäistä viestintää, sen merkitystä yrityksen päivittäiseen toimintaan, vaikutusta työhyvinvointiin ja työmotivaatioon sekä keskeisiä käsitteitä. Tietoperustassa käsitellään myös sisäisen viestinnän kanavia.
Tutkimuksen tuloksista kävi ilmi henkilökunnan olevan suhteellisen tyytyväisiä sisäisen viestinnän toimivuuteen koko yrityksen tasolla, kuten myös salin ja keittiön välillä. Eniten hankaluuksia koettiin olevan viestinnän määrässä ja laadussa. Tuloksista kävi myös ilmi henkilökunnan pitävän nykyisiä viestintäkanavia hyvinä, eikä niihin lähtökohtaisesti toivottu muutoksia määrässä tai viestintätavoissa. Viestintäkanavien suhteen toivottiin kuitenkin enemmän tarkkuutta ja aktiivisuutta niiden käytössä, sekä yhteisiä pelisääntöjä.
Ensimmäisenä alatavoitteena on syventyä etenkin keittiön ja salin väliseen viestintään. Toisena alatavoitteena on selvittää käytössä olevat viestintäkanavat, niiden toimivuus ja toivottavat muutokset. Aihe on tärkeä, sillä sisäinen viestintä vaikuttaa työhyvinvointiin ja motivaatioon, työn tuottavuuteen sekä asiakaskokemuksiin.
Työ rajataan koskemaan yrityksen sisäistä viestintää koko henkilökunnan kesken ja sen ulkopuolelle jätetään sidosryhmäviestintä sekä ulkoinen viestintä.
Työ on tutkimustyyppinen ja siinä käytetään kvalitatiivista eli laadullista tutkimusmenetelmää. Tiedonkeruumenetelmänä on käytetty puolistrukturoituja haastatteluita, jotka on toteutettu toimeksiantajan tiloissa, haastateltavien työaikana.
Haastattelut on suoritettu tammikuussa 2022. Työn tietoperustassa käsitellään sisäistä viestintää, sen merkitystä yrityksen päivittäiseen toimintaan, vaikutusta työhyvinvointiin ja työmotivaatioon sekä keskeisiä käsitteitä. Tietoperustassa käsitellään myös sisäisen viestinnän kanavia.
Tutkimuksen tuloksista kävi ilmi henkilökunnan olevan suhteellisen tyytyväisiä sisäisen viestinnän toimivuuteen koko yrityksen tasolla, kuten myös salin ja keittiön välillä. Eniten hankaluuksia koettiin olevan viestinnän määrässä ja laadussa. Tuloksista kävi myös ilmi henkilökunnan pitävän nykyisiä viestintäkanavia hyvinä, eikä niihin lähtökohtaisesti toivottu muutoksia määrässä tai viestintätavoissa. Viestintäkanavien suhteen toivottiin kuitenkin enemmän tarkkuutta ja aktiivisuutta niiden käytössä, sekä yhteisiä pelisääntöjä.