Restonomit äänessä : digitalisaation vaikutukset työhön ja osaamistarpeisiin tulevaisuudessa

Abstract

The fast development of digitalisation and new innovations are changing work and bringing new competence needs to the industries. Preparing for the change in work and developing skills are ways to succeed in the digital working life of the future. The objective of this thesis was to investigate the views of Bachelors of Hospitality Management on the impact of digitalisation on their work and competence needs in the future. The aim of the thesis was to prepare both students and already graduated Bachelors of Hospitality Management for the changes in working life brought about by digitalisation.

The theoretical part of the thesis is divided into two parts. The first part consists of an examination of the current state of the tourism industry, the transformation of work and the effects of digitalisation on the tourism industry. The second part focuses on Hospitality Management studies, competence needs and job tasks. The research was conducted through a qualitative survey. The survey was sent to students at the Lapland UAS and shared on social media. The survey was aimed at current students and already graduated Bachelors of Hospitality Management (AMK and YAMK). The questionnaire survey was made by using the Webropol tool and 54 responses were received.

The results of the survey showed us that Bachelors of Hospitality Management see the future of the digital working life as a combination of human work and digital solutions. They also see opportunities for developing new services and improving customer experience through digitalisation. Expert work is expected to increase and remote work is expected to become even more common. Bachelors of Hospitality Management voted the most important competence needs in the future. Those were customer service, proficiency in digital devices and problem-solving skills.

This thesis provides important and timely information on the digital competence needs of Bachelors of Hospitality Management and helps readers to develop their own skills to meet future competence needs.

Digitalisaation nopea kehitys ja uudet innovaatiot muuttavat työtä ja tuovat aloille uusia osaamistarpeita. Työn murrokseen valmistautuminen ja osaamisen kehittäminen ovat keinoja pärjätä tulevaisuuden digitaalisessa työelämässä.

Opinnäytetyön tehtävänä oli selvittää restonomien näkemys digitalisaation vaikutuksista heidän työhönsä ja osaamistarpeisiinsa tulevaisuudessa. Opinnäytetyön tavoitteena oli valmistaa niin restonomiopiskelijoita kuin jo valmistuneita restonomeja digitalisaation tuomiin työelämän muutoksiin.

Opinnäytetyön tietoperusta on jaettu kahteen eri osaan. Opinnäytetyön tietoperustan ensimmäinen osa koostuu matkailualan nykytilaan perehtymisestä, työn murroksesta sekä digitalisaation vaikutuksista matkailualaan. Tietoperustan toisessa osassa perehdytään restonomiopintoihin sekä restonomien osaamistarpeisiin ja työtehtäviin.

Tutkimus toteutettiin kvalitatiivisella eli laadullisella kyselytutkimuksella, joka lähetettiin sähköpostitse Lapin ammattikorkeakoulun opiskelijoille sekä jaettiin sosiaalisessa mediassa. Kysely suunnattiin restonomiopiskelijoille (AMK ja YAMK) sekä jo valmistuneille restonomeille. Kyselylomake luotiin Webropol-työkalun avulla ja kyselyyn saatiin 54 vastausta.

Kyselytutkimuksen tulokset osoittivat, että restonomit näkevät tulevaisuuden digitaalisen työelämän ihmisten tekemän työn ja digitaalisten ratkaisujen yhdistelmänä. Digitalisaation uskotaan tarjoavan paljon erilaisia mahdollisuuksia uusien palveluiden kehittämiseen ja asiakaskokemuksen parantamiseen. Asiantuntijatyön uskotaan lisääntyvän ja etätyön uskotaan yleistyvän entisestään. Tärkeimmiksi osaamistarpeiksi tulevaisuudessa restonomit äänestivät esimerkiksi asiakaspalvelutaidot, digitaalisten ratkaisujen hyödyntäosaaminen sekä ongelmanratkaisutaidot.

Tämä opinnäytetyö tarjoaa tärkeää ja ajankohtaista tietoa restonomien digitalisaatioon liittyvästä osaamisesta sekä auttaa lukijaa kehittämään omaa ammattitaitoaan vastaamaan tulevaisuuden tarpeita.