Keraaminen astiasarja kahvilakäyttöön

Abstract

Opinnäytetyön aiheena on suunnitella ja valmistaa kaksiosainen astiasarja helsinkiläiselle Ihana Kahvila & Baarille. Astiasarjaan kuuluu muki ja lautanen, joita valmistettiin 50 kappaletta kutakin astiatyyppiä. Tavoitteena oli saada suunniteltua ja tuotettua toimivat astiat, jotka palvelisivat niin kahvilan työntekijöitä kuin asiakkaitakin. Niiden tuli myös tuoda esille haluttua imagoa ja luoda tietynlaista yrityskuvaa asiakkaille.

Opinnäytetyön tutkimusmenetelminä toimivat alan muiden toimijoiden benchmarking, havainnointi astioiden todellisessa käyttöympäristössä kahvilassa sekä toimeksiantajan haastattelu. Astiat suunniteltiin hyödyntäen 3D-mallinnusohjelmia sekä Adoben suunnittelu- ja piirto-ohjelmia, ja ne valmistettiin valumuottitekniikalla.

Työn tutkimuksessa käytettiin lähteinä erilaisia keramiikka-astiaston suunnittelua ja -valmistusta käsitteleviä tietolähteitä, kuten kirjallisia teoksia, jo olemassa olevia opinnäytetöitä sekä verkkoartikkeleita. Myös tämänhetkisiin ravintoloiden ja kahviloiden astiatrendeihin tutustuttiin.

Opinnäytetyön tuloksena oli toimiva kokonaisuus, joka muotoutui sulavasti osaksi kahvilan sisustusta ja ulkoasua. Projektin lopputuloksena oli kaunis astiasarja, joka täydentää yrityksen visuaalista fiilistä. Kahvilan yksilöllinen astiasto saa varmasti erottumaan muista alan yrityksistä.