Napsupalat ravinnerikkaiksi välipaloiksi : oppimateriaalia yläkouluikäisten terveystiedon tunnille

Abstract

Opinnäytetyömme tarkoitus on tuottaa nuoria kiinnostava suun terveyden edistämisen op-pimateriaali nuorten terveystiedon tunnille. Kohderyhmänä ovat nuoret 12–16-vuotiaat. Aiheemme on terveellisten välipalojen ja haitallisten napsupalojen vaikutukset nuorten suun terveyteen. PowerPoint- oppimateriaali on esitetty koulun terveystiedon tunnilla 8. luokan oppilaille.

Suuhygiensteillä on velvollisuus opastaa terveystiedon opettajia suun terveyden edistämi-sessä. Terveystiedon tunnit ovat melko tuore oppiaine yläkouluikäisille. Opettajilla ei ole riittävästi opetusmateriaalia suun terveydestä. Suun terveyden osuus opetuksessa on nähty liian vähäiseksi. Ongelmakohtina ovat nuorten välipalat, joita korvataan hiilihydraattipitoisilla makeisilla eli napsupaloilla.

Opinnäytetyökokonaisuutemme rakentuu näyttöön perustuvaan tietoon suun terveyden edistämisestä ja ravinnerikkaasta ravinnosta. Kirjallinen osuus tukee PowerPointin sisältöä ja tuo lisätietoa opettajille suun terveyden edistämisestä. Opinnäytetyössä kerromme muu-tosvaiheprosessin eri vaiheista epäterveellisten napsupalojen vaihtamiseksi terveellisem-pään välipalaan.

Opinnäytetyötä voi käyttää opetusmateriaalina yläkouluikäisille nuorille terveystiedon tun-nilla. Opinnäytetyön tekstiosasta opettaja saa tarvittavan tiedon suun terveydestä, välipa-loista ja napsupaloista PowerPoint-materiaalin tueksi. Kehitysehdotuksemme on Power-Point-materiaalin kehittäminen visuaalisemmaksi kuvia lisäämällä. Kuvat pitävät nuoren kiinnostuksen yllä opetustilanteessa ja havainnollistavat esityksen tekstiä.

The purpose of this thesis is to produce interesting oral health promoting material for young peoples the can be used during health class. The target audience will be young people between the ages of 12 to 16 years. The topic is smart snacks and the negative oral health effects due to harmful snacks. The material has been presented to 8th class students during health care lessons.

Dental hygienists have the obligation to guide health care teachers on how to promote oral health. Health care lessons are a fairly new subject for intermediate school students. Teachers do not have enough oral health care material available, because not enough priority has been given to teaching oral health care. This creates the problem that smart snacks are replaced with candies consisting of high amounts of carbohydrates.

The thesis has been built on evidence based knowledge of the promotion of oral health care through healthy nutrition. The thesis covers the different stages during the exchange from unhealthy to smart snacks.

The written part of the thesis supports PowerPoint and provides teachers needed information about oral health care and smart snacks. The PowerPoint presentation includes visual information in the form of pictures to keep students interested and to illustrate the presented text. Therefore the thesis can be used as teaching material for intermediate school children during health care lessons.