Kustannuslaskentapohja pienpanimolle

Abstract

Tämä opinnäytetyö tehtiin toimeksiantona pienpanimolle. Päätavoitteena oli rakentaa kustannuslaskentapohja yrityksen tuotteille käyttäen Microsoft Excel -taulukkolaskentaohjelmaa. Tavoitteena oli, että näiden tietojen pohjalta yrityksen johto pystyisi hinnoittelemaan tuotteensa paremmin kuin ennen.

Työssä käytettiin hyväksi kustannuslaskentaan perustuvia teoksia. Eri kustannuslaskentatermit ja -menetelmät käytiin läpi viitekehyksessä. Kustannuslaskentamenetelmistä valittiin parhaiten yrityksen tarpeisiin soveltuva ekvivalenssilaskenta. Yrityksen johtoa haastateltiin teemahaastattelujen avulla. Työ oli toiminnallinen opinnäytetyö, jossa oli piirteitä laadullisesta tutkimuksesta.

Tuloksena syntyi laskentapohja, johon yrityksen johto syöttää tietoja yrityksen kustannuksista tuotantoprossin järjestyksessä. Laskentapohja laskee syötettyjen tietojen perusteella lopulliset kustannukset.

The aim of the study was to create a cost accounting model by using the Microsoft Excel spreadsheet application. The management is able to better price their products on the basis of the data. The study was commissioned by a small brewery company.

The thesis was based on literature about cost accounting. The best cost accounting concept was chosen in the theory section. This is a practice-based thesis which has qualities of qualitative research. Theme interviews were used to collect data from the sales manager.

As a result an Excel-model was created. The management is able to enter data about company costs. The cost accounting model calculates the final costs on the basis of the data entered.