Vanhemmuuden tukeminen kokkikerhotoiminnalla

Abstract

Vanhemmuuden tukeminen kokkikerhotoiminnalla on toiminnallinen opinnäytetyö. Opinnäytetyön tarkoituksena oli toteuttaa kokkikerhotoimintaa Alapitkän koululla. Kokkikerho toteutettiin esi- ja alkuopetusikäisille lapsille ja heidän vanhemmille. Työn tavoitteena oli tukea vanhempia omien lastensa työkasvatukseen kotona ja antaa heille valmiuksia ohjata lapsiaan ruoanlaitossa ja kotitöissä sekä vahvistamaan näin heidän elämänhallintataitoja. Lisäksi tavoitteena oli kehittää uutta toimintamallia kasvatuskumppanuuden toteuttamiseen sekä osallistaa vanhempia kerhotoimintaan. Kokkikerhotoiminta soveltuu hyvin matalankynnyksen toiminnaksi ja kumppanuusmallin kehittämiseen koululle.

Ryhmän ohjaus suunniteltiin terveyden edistämisen ja kestävän kehityksen tavoitteiden mukaisesti. Kokkikerhossa oli mukana kolme lapsi-vanhempi paria. Toiminnan sisällöksi suunniteltiin helppoja ja edullisia reseptejä ja vinkkejä kattauksiin, joita he voivat toteuttaa yhdessä kotona. Ruoka ja askarteluohjeita koottiin reseptivihkoihin perheenjäsenten jatkokäyttöä varten. Reseptivihkon perhe sai kotiin viimeisen kerhokerran jälkeen. Opinnäytetyön tuotoksena oli prosessikuvaus sekä oheismateriaalina askarreltu reseptivihko.

Teoriaosuudessa käsittelimme näitä teemoja, joita käytimme kokkikerhon suunnittelussa: osallisuuden vahvistaminen, yhteistoiminnallinen oppiminen, lapsen kasvu ja kehitys 6–7-vuotiailla, työkasvatusta varhaiskasvatuksessa, ryhmäytyminen kerhossa, ravitsemus ja elämänhallintaan vaikuttaminen. Kerhon toiminnan kuvaus on toteutettu Demingin ympyrän mukaisesti.

Supporting parenthood with a cooking club activity is a functional study. The purpose of the thesis was to carry out cooking club activity at Alapitkä elementary school. The cooking club was meant for preschool - first grade students. Goal was to support parents in nurturing their children about housework. The goal also was to give them a prepared cooking guide for use at home and build their life management. In addition, the goal is to develop new functional models for parenting association and enroll the parents into children’s club.

The group guide was planned for furthering health and sustainable development. Three children with their parents took part in the club. The recipes in the activities are easy and cheap, in which the families could do at home. The food and arts/crafts guide was touched upon in the recipe book for family members to try. Each child got to take their recipe book home at the end. The result of this thesis was a description of the process and as an additional material a recipe book that includes recipes and other instructions used in the activity.

The themes that are covered in the thesis were building participation, co-operative learning, growth and development of 6-7 years old children, work education in early childhood education, nutrition and effective life management. The description of the activity was carried out by using the Deming cycle.