Ruoan verkkokaupan kehittyminen koronaviruspandemian aikana : case - K-Citymarket Lahti Karisma

Abstract

Opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää K-Citymarket Lahti Karisman ruoan verkkokaupan kehittymistä koronaviruspandemian aikana ja miten se vaikutti kyseisen yrityksen liiketoimintaan. Tavoitteen saavuttamiseksi kehitystä tutkittiin erilaisten liiketoiminnan diagrammien avulla.

Tutkimuksen teoriaosuudessa käsiteltiin koronaviruspandemiaan, ruoan verkkokauppaan, päivittäistavarakauppaan, asiakaskokemukseen sekä toimeksiantajaan K-Citymarket Lahti Karismaan liittyviä aiheita. Tavoitteena valituille aiheille oli johdattaa lukijaa tutkimuksen läpi asianmukaisessa järjestyksessä.

K-Citymarket Lahti Karisman kaikki tunnusluvut löytyvät yrityksen omasta Qlik Sence -työkalusta. Ruoan verkkokaupan kehitystä tutkittiin Qlik Sence -työkalun avulla viimeisen viiden vuoden ajalta.

Tutkimuksen perusteella K-Citymarket Lahti Karisman ruoan verkkokauppa kehittyi koronaviruspandemian aikana sekä liiketoiminnallisesti se voidaan todeta kannattavaksi. Koronaviruspandemia vakiinnutti asiakkaita jatkamaan ruoan verkkokauppaa pandemia ajan jälkeenkin palvelun helppouden vuoksi.

The aim of the thesis was to find out the development of K-Citymarket Lahti Karisma's online food store during the coronavirus pandemic and how it affected the business of that company. In order to achieve the goal, this study was made using various business diagrams and figures.

The theoretical part of the study discussed topics are related to the coronavirus pandemic, online food shopping, grocery shopping, customer experience, and the commissioner K-Citymarket Lahti Karisma. The goal for the selected topics was to guide the reader through the study in appropriate order.

All key figures of K-Citymarket Lahti Karisma can be found in the company's own Qlik Sence tool. The development of online food shopping was studied using the Qlik Sence tool over the past five years.

Based on the study, K-Citymarket Lahti Karisma's online food store developed during the coronavirus pandemic, and from a business perspective it can be concluded to be profitable. After the coronavirus pandemic customers continued shopping online mainly due to the ease of using the online ordering service.