Perehdytysopas Amarillo Rauman uusille työntekijöille

Abstract

Opinnäytetyön aiheena oli luoda perehdytysopas ravintola Amarilloon. Toimeksiantajana toimii Rauman Amarillo, joka kuuluu Osuuskauppa Keulalle. Opinnäytetyöntehtävänä oli antaa selkeämpi ja helppokäyttöinen perehdytysopas uusille työntekijöille ja kertaus tukea vanhoillekin työntekijöille. Opinnäytetyön tavoitteena oli juuri helpottaa esihenkilöiden perehdytys prosessia ja siten sujuvoittaa uuden työntekijän tuloa toimipaikkaan töihin.

Opinnäytetyön tietoperustan muodostivat erilaiset e-kirjat, kirjat, netti artikkelit ja lakipykälät. Opinnäytetyö oli luonteeltaan hyvin työelämä lähtöinen, molempien tekijöiden työkokemusten kautta. Opinnäytetyön toteutus oli menetelmältään kehitettävä. Aineistoa kerättiin toimipaikan vanhojen perehdytysoppaiden pohjalta, jossa oli suuntaa antavaa tietoa ja pystyimme toimipaikan lähtö tilanteen kartoittamaan. Lisäksi teimme kyselyn, jossa ilmeni mitä mieltä tällä hetkellä työskentelevät ja kesätyöntekijöinä olleet olivat perehdytyksestä mieltä.

Menetelmien kautta saadut tulokset osoittivat, että toimipaikalla oli tarvetta päivittää perehdytysopas ja luoda siitä toimivampi. Opinnäytetyön tuotoksista voivat hyötyä niin toimeksiantaja kuin uudet työntekijät, jotka pääsevät tätä perehdytysopasta hyödyntämään kesän tulevaa sesonkia varten.

The task of the thesis was to make a simple and easy use orientation guide for Rauma’s restaurant Amarillo. The executor is restaurant Amarillo in Rauma that belongs to Osuuskauppa Keula. This thesis assignment was to provide easier to use and clearer orientation guide for the new employees and provide support for re-orientation for old employees. The aim for this thesis was to help managements job to familiarization with new employees and to help new employees work better at the new workplace.

The data that we gathered for this thesis was e-books, books, online articles, and legal articles online. The nature of the thesis was very work based, through the experiences from both authors years of experience in the service industry. The implementation of the thesis was instructive. The material collected from old orientation manuals from the workplace, which had informative guidance about what to collect from those and what is the starting point of the orientation. In addition, we conducted a survey, from which we collected information about what the employees thought of the orientation they had.

The results obtained information that the orientation guide needed an update and created a more functional one. Both workplace and new and old employees can benefit from the result of the thesis by making a new orientational guide that they can use for the upcoming summer season.