Hyppää sisältöön
    • Suomeksi
    • På svenska
    • In English
  • Suomi
  • Svenska
  • English
  • Kirjaudu
Hakuohjeet
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Näytä viite 
  •   Ammattikorkeakoulut
  • Haaga-Helia ammattikorkeakoulu
  • Opinnäytetyöt (Käyttörajattu kokoelma)
  • Näytä viite
  •   Ammattikorkeakoulut
  • Haaga-Helia ammattikorkeakoulu
  • Opinnäytetyöt (Käyttörajattu kokoelma)
  • Näytä viite

Lisämyyntisuunnitelma Eckerö Linelle

Lehtomäki, Eetu; Tuomainen, Veeti (2024)

 
Avaa tiedosto
Lehtomaki_Tuomainen.pdf (5.143Mt)
Lataukset: 

Rajoitettu käyttöoikeus / Restricted access / Tillgången begränsad
Lehtomäki, Eetu
Tuomainen, Veeti
2024
All rights reserved. This publication is copyrighted. You may download, display and print it for Your own personal use. Commercial use is prohibited.
Näytä kaikki kuvailutiedot
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2024120332357
Tiivistelmä
Tämän opinnäytetyön aiheena on lisämyyntisuunnitelman laatiminen Eckerö Linen baareihin. Työn tavoitteena on kehittää toimivia ja käytännönläheisiä keinoja lisämyynnin kasvattamiseksi baariosaston toiminnassa. Lisämyynti on merkittävä osa matkailu- ja ravintola-alan yritysten kannattavuutta, ja sen tehokas hyödyntäminen voi tuoda lisäarvoa sekä yritykselle että asiakkaille.

Työssä analysoidaan nykyisiä myyntikäytäntöjä, henkilöstön roolia lisämyynnissä, sekä asiakkaiden ostokäyttäytymistä. Lisäksi tarkastellaan mm. erilaisia toimintamalleja ja tunnistetaan mahdollisuuksia lisämyynnin kehittämiseen erityisesti juomatuotteiden ja baarituotteiden osalta. Tutkimusmenetelmänä käytettiin henkilökunnan teemahaastatteluja, benchmarkingia ja kirjallisuuskatsausta. Tutkimuksen alussa käytiin miniristeilyllä tutustumassa Eckerö Linen tarjontaan, sekä lisämyynnin nykytilaan 13.8.2024. Risteilyn aikana toteutettiin haastatteluja Eckerö Linen henkilökunnan kanssa.

Työn tuloksena esitetään konkreettinen lisämyyntisuunnitelma, joka sisältää suosituksia esimerkiksi uusien tuotteiden esillepanosta, kampanjoista, henkilökunnan jatkokoulutuksesta, sekä digitaalisista myyntityökaluista. Suunnitelman odotetaan parantavan baariosaston myyntiä ja asiakastyytyväisyyttä ja sitä on mahdollista soveltaa Eckerö Linen muihin osastoihin.

Tämä opinnäytetyö tarjoaa käytännön työkaluja Eckerö Linelle lisämyynnin tehostamiseksi ja kannattavuuden parantamiseksi. Opinnäytetyö tehtiin toimeksiantona Eckerö Linelle.
Kokoelmat
  • Opinnäytetyöt (Käyttörajattu kokoelma)
Ammattikorkeakoulujen opinnäytetyöt ja julkaisut
Yhteydenotto | Tietoa käyttöoikeuksista | Tietosuojailmoitus | Saavutettavuusseloste
 

Selaa kokoelmaa

NimekkeetTekijätJulkaisuajatKoulutusalatAsiasanatUusimmatKokoelmat

Henkilökunnalle

Ammattikorkeakoulujen opinnäytetyöt ja julkaisut
Yhteydenotto | Tietoa käyttöoikeuksista | Tietosuojailmoitus | Saavutettavuusseloste