Mystery shopping Kuopion hotelleihin ja infopisteisiin : luonto- ja virkistyspalvelut

Abstract

Opinnäytetyöni aiheena on Metsähallitukselle tehty luonto- ja virkistyspalveluihin liittyvä mystery shopping Kuopion hotelleihin ja infopisteisiin. Työ liittyy Luonto liikuttamaan -hankkeeseen. Opinnäytetyöni tarkoituksena on mystery shopping -menetelmän avulla selvittää, millaista tietoa Kuopion keskustan hotelleissa ja infopisteissä on Kuopion ja Pohjois-Savon luonto- ja virkistyspalveluista sekä antaa ehdotuksia sille, kuinka luonto- ja virkistyspalveluiden näkyvyyttä ja saatavuutta voitaisiin parantaa näissä hotelleissa ja infopisteissä. Opinnäytetyöni koostuu kahdesta osasta: teoriaosuudesta ja empiirisestä osiosta.

Työni keskeisimmät teoriat ovat luonto ja hyvinvointi, luonto- ja virkistyspalvelut Pohjois-Savossa ja Suomessa, luontomatkailu, matkailutuotteen palvelukokonaisuus sekä mystery shopping. Empiirisessä osiossa käsittelen mystery shopping -tutkimuksen toteuttamista sekä –tutkimuksen tuloksia. Tutkimuksen tuloksia olen vertaillut internetistä löytyviin tietoihin. Mystery shopping -tutkimuksen tuloksien analysoimiseksi olen tehnyt tuloksista taulukoita, joista tulokset näkyvät selkeästi. Empiirisessä osiossa olen myös esittänyt ehdotuksia luonto- ja virkistyspalvelujen näkyvyyden ja saatavuuden parantamiseksi tutkimissani hotelleissa ja infopisteissä.

Opinnäytetyöni tutkimusmenetelmä on kvalitatiivinen tutkimusmenetelmä. Työssäni tutkimuskeinona olen käyttänyt mystery shoppingia. Mystery shoppingeja toteutettiin yhteensä kymmenen kappaletta, joista kaksi kohdistui infopisteisiin ja kahdeksan hotelleihin, jotka kaikki sijaitsevat noin kymmenen kilometrin säteellä Kuopion keskustasta. Mystery shoppingeissa esitin hotelleissa ja infopisteissä neljä kysymystä, jotka toimeksiantajani minulle antoi.

Työni keskeisimmät tulokset ovat mystery shoppingien tulokset kokonaisuutena sekä taulukoiden avulla tekemäni johtopäätökset hotellien ja infopisteiden sijainnin sekä hotellien koon vaikutuksesta tutkimuksen tuloksiin. Taulukoiden avulla sain selville, että mitä kauempana hotelli tai infopiste sijaitsee sellaisesta luontokohteesta, jossa on luontoreittejä, sitä paremmin hotellissa tai infopisteessä on tietoa luontokohteista. Tämän lisäksi sain selville, että Kuopiossa sijaitsevien hotellien koolla ei näyttäisi olevan vaikutusta siihen, kuinka hyvin hotelleissa osattiin vastata mystery shopping- kysymyksiin. Mystery shoppingeissa selvisi myös, että hotelleissa ja infopisteissä kehittämistä on erityisesti tiedoissa Pohjois-Savon (muiden kuin Kuopion) luontokohteista sekä hotellien kohdalla tiedoissa luontoreiteistä.

The purpose of my bachelor’s thesis is to find out what kind of knowledge there is about Kuopio’s and Northern Savonia’s nature and recreational services in hotels and information points in the centre of Kuopio. The purpose of my thesis is also to make suggestions on how to improve the visibility and availability of nature and recreational services in these hotels and information points in Kuopio. The thesis is ordered by Finnish Forest and Park Service and is related to a project called “Nature makes you move”. The thesis is divided into two parts: theory and empirical parts.

The most important theories in my thesis are mystery shopping, nature and wellbeing, nature and recreational services in Northern Savonia and in Finland in general, nature tourism and tourism product’s service unity. The empirical part is about realization of the mystery shopping research and its results. Here I have compared the results with information that can be found from the internet. In this part I have also made a few tables about the results of the mystery shopping research to help analyze the results. In addition I have made suggestions on how to improve the visibility and availability of nature and recreational services in the hotels and information points I surveyed.

I have used qualitative method in this thesis. The way of research in this thesis is mystery shopping. There were ten mystery shoppings carried out: two mystery shoppings in information points and eight in hotels within a 10 kilometre radius from the centre of Kuopio. In these hotels and information points I presented four mystery shopping questions which the orderer of this thesis gave to me.

The most important results of this thesis are the results of the mystery shoppings as a whole and the conclusions of the impact of hotels’ and information points’ location and hotels’ size on the results. With the help of the tables I made, I found out the further a hotel or information point is located from a nature destination (which has nature tracks) the more a hotel or an information point has information about nature destinations. I also found out the size of the hotels’ doesn’t seem to have an impact on their knowledge concerning mystery shopping questions. It turned out that some development could be done in hotels and information points in relation to knowledge about nature destinations in Northern Savonia. In hotels there is a lack of knowledge about nature tracks.