Panimon kokonaisvaltaisen kunnossapitokalenterin laatiminen
Hiltunen, Saku (2024)
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2024120934096
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2024120934096
Tiivistelmä
Opinnäytetyössä laadittiin koko laitteiston kattava ennakkohuoltokalenteri, ja työn toimeksiantajana toimi Tornion Panimo Oy. Kalenterin tulisi ilmoittaa
automaattisesti tulevista huoltotoimenpiteistä sekä toimia pohjana, josta voidaan nähdä kaikki tulevat huoltotoimenpiteet.
Työn tavoitteena oli helpottaa panimon laitteiston kunnossapitoa kokoamalla kaikki työt yhteen ohjelmaan. Automaattiset ilmoitukset poistavat tarpeen seurata ohjelmaa manuaalisesti, ja minimoivat unohtumisen riskiä.
Työn tekemisessä hyödynnettiin kunnossapidon tieto- ja oppikirjoja sekä elintarvikealan oppimateriaalia. Itse huolto-ohjelmien laadinnassa hyödynnettiin paljon laitteiden ohjekirjoja sekä huoltohistoriamerkintöjä.
Työn tuloksina saatiin päivitetyt huolto-ohjelmat laitteille sekä vuosihuoltoohjelma. Vuosihuolto ohjelma koostuu kolmesta osasta, jotka ovat huoltojen koontitaulukko, vuosikello ja itse kalenteri. Koontitaulukko ja vuosikello ovat Excel-taulukoita, ja kalenterin pohjana toimii Google kalenteri.
Kalenterin käyttöönotto onnistuu helposti tuomalla tiedostomuotoon muutettu kalenteri omaan Google kalenteriinsa. Kun yksi työntekijä on lisännyt kalenterin, voi hän jakaa kalenterin muille, ja kalenteri päivittyy kaikilla käyttäjillä automaattisesti. Vuosikello helpottaa tiettyjen huoltojen paikantamista esimerkiksi päivitystä varten sekä toimii pohjana, mikäli kalenteri halutaan päivittää tulevaisuudessa johonkin muuhun ohjelmaan.
automaattisesti tulevista huoltotoimenpiteistä sekä toimia pohjana, josta voidaan nähdä kaikki tulevat huoltotoimenpiteet.
Työn tavoitteena oli helpottaa panimon laitteiston kunnossapitoa kokoamalla kaikki työt yhteen ohjelmaan. Automaattiset ilmoitukset poistavat tarpeen seurata ohjelmaa manuaalisesti, ja minimoivat unohtumisen riskiä.
Työn tekemisessä hyödynnettiin kunnossapidon tieto- ja oppikirjoja sekä elintarvikealan oppimateriaalia. Itse huolto-ohjelmien laadinnassa hyödynnettiin paljon laitteiden ohjekirjoja sekä huoltohistoriamerkintöjä.
Työn tuloksina saatiin päivitetyt huolto-ohjelmat laitteille sekä vuosihuoltoohjelma. Vuosihuolto ohjelma koostuu kolmesta osasta, jotka ovat huoltojen koontitaulukko, vuosikello ja itse kalenteri. Koontitaulukko ja vuosikello ovat Excel-taulukoita, ja kalenterin pohjana toimii Google kalenteri.
Kalenterin käyttöönotto onnistuu helposti tuomalla tiedostomuotoon muutettu kalenteri omaan Google kalenteriinsa. Kun yksi työntekijä on lisännyt kalenterin, voi hän jakaa kalenterin muille, ja kalenteri päivittyy kaikilla käyttäjillä automaattisesti. Vuosikello helpottaa tiettyjen huoltojen paikantamista esimerkiksi päivitystä varten sekä toimii pohjana, mikäli kalenteri halutaan päivittää tulevaisuudessa johonkin muuhun ohjelmaan.