Uuden tuotantolinjan OEE-luvun analysointi ja kehittäminen

Abstract

Tämä opinnäytetyö tehtiin suomalaiselle maitotuotteita valmistavalle yritykselle. Työssä keskityttiin uuden jogurtti- ja rahkapohjaisten tuotteiden valmistus- ja pakkauslinjan tehokkuuden parantamiseen hyödyntämällä OEE-mittaria (Overall Equipment Effectiveness). Tavoitteena oli selvittää linjan nykytila, tunnistaa tehokkuuden menetykset ja kehittää konkreettisia parannustoimia.

Tutkimuksessa toteutettiin ajankäyttötutkimus, jossa analysoitiin pakkauslinjan pysähdysaikoja, tuotevaihtojen kestoja, häiriöiden esiintymistä sekä muita ajankäyttöön vaikuttavia tekijöitä. Lisäksi haastateltiin neljää pakkauslinjan operaattoria. Haastatteluissa keskityttiin erityisesti tuotantolinjan käytettävyyteen liittyviin haasteisiin, kuten odotusaikoihin, laitehäiriöihin ja tuotevaihtoihin. Putkistojen rakennetta tarkasteltiin massahävikin näkökulmasta, ja analyysissä huomioitiin muun muassa putkilinjojen pituudet, puhdistettavuus sekä venttiilien sijainnit ja ratkaisut. Tarkoituksena oli tunnistaa ja vähentää tuotevaihdoissa syntyvää massahävikkiä.

Kehitystoimenpiteiden seurauksena OEE nousi 29,4 %:sta 36,2 %:iin. Pakkauslinjan käytettävyyttä saatiin parannettua ja häiriöiden määrää vähennettyä. Lisäksi tuotantoon laadittiin uusia työohjeita, jotka selkeyttivät työnjakoa ja nopeuttivat tuotevaihtoja. Suorituskyky ja laatu pysyivät korkealla tasolla koko tarkastelujakson ajan. Tulokset osoittavat, että tuotantolinjan tehokkuutta voidaan parantaa järjestelmällisen analyysin ja käytännönläheisten kehitystoimien avulla. Kehitettyjä toimintamalleja voidaan soveltaa myös muilla vastaavilla pakkauslinjoilla. Jatkotutkimusta suositellaan erityisesti massahävikin vähentämisen ja tuotantolinjan ergonomian kehittämisen näkökulmasta.