Psyykkinen työhyvinvointi ravintola-alalla

Abstract

Psyykkinen hyvinvointi on ajankohtainen ja tärkeä aihe tämän hetken työelämässä. Psyykkinen työhyvinvointi koostuu työkuormituksen ja työn voimavarojen välisestä tasapainosta. Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli kartoittaa ravintolatyöntekijöiden psyykkistä työhyvinvointia eri näkökulmista. Tavoitteena oli selvittää, miten työntekijät kokevat henkisen jaksamisensa työssä sekä mitkä asiat vaikuttavat psyykkiseen työhyvinvointiin. Työn tarkoituksena oli myös löytää ideoita, miten ravintolatyöntekijöiden psyykkistä työhyvinvointia voitaisiin edistää. Opinnäytetyössä käytettiin kvantitatiivista eli määrällistä tutkimusmenetelmää ja tulokset kerättiin sähköisen kyselylomakkeen avulla. Tällaisella tutkimusmenetelmällä oli mahdollista saada paljon tietoa ja tutkia isoa kohdejoukkoa. Määrällisellä tutkimusmenetelmällä saatiin haluttua numeerisesti mitattavaa aineistoa. Sähköinen kyselylomake oli vastaajille helposti saavutettava vaihtoehto. Tutkimuksessa mitattiin psyykkisen työhyvinvoinnin eri ulottuvuuksia. Ravintolatyön tyypillisiä psyykkisiä kuormitustekijöitä olivat esimerkiksi suuri työmäärä ja kiire. Tutkimuksessa selvisi, että työ on ollut osalle työntekijöistä usein liian kiireistä. Positiivisia nostoja tutkimustuloksista olivat yleisesti hyvä työyhteisö, selkeät työtehtävät ja myönteinen suhtautuminen työhön. Nämä asiat, kuten positiivinen työilmapiiri ja merkityksen löytäminen työssä voivat toimia voimavaroina työssä jaksamisessa. Psyykkisen työhyvinvoinnin kokonaisuuden ymmärtäminen koskettaa niin esihenkilöä kuin yksilöä. Tuloksia voidaan hyödyntää suuntaa antavana osana yrityksen työhyvinvoinnin kehittämisessä.