Työtehot tuottavammaksi K-Supermarket X:ssä benchmarkingin avulla

Abstract

Tämän opinnäytetyön aiheena oli kehittää K-Supermarket X:n teollisen osaston työtehoa tuottamalla konkreettinen kehittämisehdotus organisointiin ja perehdytyskäytäntöihin liittyen. Toimeksiantajana toimi K-Supermarket X, jossa tekijä työskentelee teollisen osaston vastaavana. Kehittämistyö toteutettiin benchmarking-lähestymistapaa hyödyntäen, ja sen lähtökohtana oli tunnistaa käytännön työssä ilmenevät kehittämistarpeet, jotka liittyivät työntekijöiden vaihtuvuuteen, vaihtelevaan perehdytyksen laatuun ja arjen työn epäjohdonmukaisuuksiin.

Teoreettinen viitekehys koostui päivittäistavarakaupan toimintalogiikasta, työn organisoinnin ja prosessien kehittämisen teorioista, sekä benchmarkingin periaatteista. Tietoperustassa käsiteltiin myös tehokkuuden ja tuottavuuden suhdetta, sekä kestävän työtehon edellytyksiä. Erityistä huomiota kiinnitettiin siihen, miten selkeä työnjako, standardoidut prosessit ja laadukas perehdytys vaikuttavat työn sujuvuuteen ja henkilöstön kuormitukseen.

Nykytilaa kartoitettiin havainnoimalla teollisen osaston arkea, keskustelemalla henkilöstön ja kauppiaiden kanssa sekä toteuttamalla anonyymi kysely. Lisäksi tekijä vieraili muissa K-Supermarketeissa vertailemassa työn organisointia ja perehdytyskäytäntöjä. Näiden aineistojen pohjalta laadittiin konkreettisia kehittämisehdotuksia työnjaon selkeyttämiseksi, perehdytyksen yhdenmukaistamiseksi ja päivittäisten prosessien sujuvoittamiseksi.

Kehittämistyön tulokset osoittavat, että teollisen osaston työtehoa voidaan parantaa selkeillä ja yhtenäisillä toimintamalleilla, jotka vähentävät päällekkäisyyksiä, turhaa työtä ja hävikkiä. Tämä tukee myös taloudellista, sosiaalista ja ekologista vastuullisuutta. Benchmarking toi esiin käytäntöjä, joita voidaan soveltaa sekä kyseisessä myymälässä että laajemmin K-Supermarket- ketjun sisällä. Työn tuotoksena syntyneet kehittämisehdotukset jäävät toimeksiantajan käyttöön ja tarjoavat konkreettisen mallin teollisen osaston toiminnan ja perehdytyksen pitkäjänteiselle kehittämiselle.