Haku
Viitteet 1-1 / 1
Osaamistarpeet tulevaisuuden monitoimikeittiössä
(Lapin ammattikorkeakoulu, 2015)
Opinnäytetyössä selvitettiin, minkälaista osaamista vaaditaan tulevaisuuden monitoimikeittiössä. Tehtävän toimeksiantajana toimi Rovaniemen kaupungin ruokapalvelu. Tutkimustyön yhtenä näkökulmana on tulevaisuustietoisuus. ...