"Ohtonen, Petteri" - Selaus tekijän mukaan Julkaisut

Viitteet 1-7 / 7

    • Itse noudettu take away on parempaa kuin kotiin toimitettu 

      Ohtonen, Petteri (Restamark Oy, 2021)
      Haaga-Helian tutkimus selvitti itse haettavien ja kotiin tuotujen ravintola-annosten käyttöä, valintaperusteita ja suosittelua alan ammattilaisilla ja opiskelijoilla. Itse noudettu annos peittosi kotiin toimitetun annoksen ...

    • KORONAEPIDEMIAN VAIKUTUS SUOMALAISTEN MATKAILUUN : Kansainvälinen kyselytutkimus kuluttajille Suomen maaraportti 

      Moilanen, Teemu; Ohtonen, Petteri; Nurkka, Pasi; Laasonen, Jari-Matti (Haaga-Helia ammattikorkeakoulu, 2020)
      Koronaepidemia on osunut erityisen rajusti matkailualaan.Tämän tutkimuksen tarkoituksena on selvittää suomalaisten lomanvietto- ja matkasuunnitelmia, asennoitumista lomailuun sekä lomasuunnittelussa tärkeinä pidettyjä ...

    • Loppuraportti SUN - 3AMK Sparraa Uuteen Nousuun 2021 

      Mäkelä, Marjaana; Unkari-Virtanen, Leena; Aarnio, Hanna-Maija; Rahmel, Päivi; Tihilä, Katri; Ohtonen, Petteri; Mesiniemi, Maarit (2021)
      Tämä raportti kuvaa Uudenmaan liiton UKRI-rahoittaman hankkeen “SUN – 3AMK Sparraa Uuteen Nousuun” tavoitteita, etenemistä ja tuloksia. Raportin on toimittanut ja pääosan tekstistä kirjoittanut projektipäällikkö Marjaana ...

    • Ravintolapalveluiden käyttö pääkaupunkiseudulla korona-aikana 

      Ohtonen, Petteri; Heikkinen, Vesa (Haaga-Helia ammattikorkeakoulu, 2022)
      Ravintolapalveluiden käyttö pääkaupunkiseudulla 1–2/2022 Tutkimuksen tarkoituksena on selvittää pääkaupunkilaisten ravintolapalveluiden käyttöä ja ruokailua kodin ulkopuolella. Tutkimus on tehty edistämään ...

    • Restonomit työelämässä : restonomien (AMK ja ylempi AMK) valtakunnallinen palkka- ja työllisyystutkimus 2005, 2011 ja 2016 

      Adamsson, Kristiina; Lehtinen, Emmi; Ohtonen, Petteri; Väyrynen, Jukka
      Haaga-Helian julkaisut (Haaga-Helia ammattikorkeakoulu, 2017)
      Restonomikoulutuksen kehittämisen ja vaikuttavuuden mittaamisen kannalta tarvitaan ajantasaista tietoa. Kerromme restonomien sijoittumisesta, työtehtävistä, palkkauksesta ja majoitus- ja ravitsemisalan yrityksissä tarvittavasta ...

    • Veneilyn taloudelliset vaikutukset 

      Ohtonen, Petteri; Moilanen, Teemu (Haaga-Helia ammattikorkeakoulu, 2021)
      Veneilyn tulo- ja työllisyystutkimuksen tulokset kertovat, että kasvava veneilyharrastus tuo kuntiin lähes 400 miljoonan euron matkailutulot. Veneilijät työllistivät suoraan lähes 2500 henkilötyövuotta ja välillisesti ...

    • Vierasvenesatamien matkailu- ja rahankäyttötutkimus 

      Ohtonen, Petteri; Moilanen, Teemu
      Haaga-Helian julkaisut : 24/2023 (Haaga-Helia ammattikorkeakoulu, 2023)
      Mihin vierasvenesatamien matkailijat käyttävät rahaa ja kuinka paljon? Mitkä ovat suositumpia palveluita? Näihin kysymyksiin saadaan vastauksia tässä matkailututkimuksesta. Tutkimuksessa luodaan luotettava valtakunnallinen ...