"jauhot" - Selaus asiasanan mukaan Opinnäytetyöt (Avoin kokoelma)

Viitteet 1-2 / 2

    • Krillijauho porsaiden valkuaisrehuna 

      Perälä, Matleena (Seinäjoen ammattikorkeakoulu, 2013)
      Opinnäytetyön tavoitteena oli tutkia, soveltuuko krilliöljyn uutosta jäävä sivutuote, krillijauho, porsaiden valkuaisrehuksi välikasvatuskaudella. Krilliöljyn kulutus ja tuotanto ovat lisääntymässä, ja siitä syntyvälle ...

    • Kuivatun hapanjuuren käyttäminen vehnäpataleivässä 

      Lindholm, Katariina (2022)
      Työn päätavoitteena oli luoda kuluttajale helposti toteutettava kuivattua vehnähapanjuurta sisältävä pataleipäseos. Työ jakautui neljään vaiheeseen; ruokitun hapanjuuren tilavuusseurantaan, tuorehapanjuuren mikrobimäärämuutoksien ...