​Asiakaslähtöinen muutoksen johtaminen Compass Group Finlandin ​henkilöstöravintoloissa

Abstract

Opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää, miten asiakaslähtöisellä johtamisella voi kehittää henkilöstöravintoloiden toimintaa jatkuvassa muutoksessa – tulosta unohtamatta. Lisäksi oli tarkoitus seurata oman tekemisen vaikutuksia operatiivisissa tehtävissä sekä erilaisissa suunnittelu- ja asiantuntijatehtävissä. Työnantajana ja opinnäytetyön toimeksiantajana toimi Compass Group Finland. Compass Group on maailman johtava ruoka- ja monipalveluyhtiö.

Viitekehyksenä opinnäytetyössä käytettiin monipuolisesti uusintaa johtamisen ja asiakaslähtöisyyden kirjallisuutta. Menetelmällisenä ratkaisuna oli 10 viikon päiväkirja.

Keskeisenä opinnäytetyön tuloksena oli, että hyvän valmentavan johtamisen merkitys kasvaa koko ajan muuttuvassa toimintaympäristössä, kun tavoitteena on jatkuva kehittäminen ja kehittyminen sekä toimintamallien uudistaminen. Toinen tärkeä havainto oli, että esimiehen tulee tuntea asiakkaat. Esimiehen on tärkeää myös hyväksyä työntekijöiden erilaisuus ja tunnistaa heidän osaamisensa, jotta esimies pystyy johtamaan tekemistä hyvin.

Johtopäätöksenä voi sanoa, että hyvällä viestinnällä, tavoitteiden asettamisella, työntekijöiden osallistamisella ja palautteen antamisella on todella positiivinen vaikutus asiakaslähtöiseen työsuoritukseen.