Antagonistisen Streptomyces-bakteerikannan tuotanto Biostat C -fermentorilla
Karppinen, Sanna (2013)
2013
All rights reserved. This publication is copyrighted. You may download, display and print it for Your own personal use. Commercial use is prohibited.
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2023110928941
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2023110928941
Tiivistelmä
Perunarupi on patogeenisten Streptomyces-bakteerien aiheuttama kasvitauti. Perunaruven tor-juntaan kehitetään menetelmää, jossa tautia torjutaan rupibakteerille antagonistisella bakteerilla. Opinnäytetyön tavoitteena oli kehittää menetelmä rupibakteereille antagonistisen Streptomyces-bakteerikannan massatuotantoon ja säilyttämiseen. Työtä varten vertailtiin eri kasvatusalustoja parhaimman kasvutuloksen aikaan saamiseksi, kokeiltiin bakteerin massatuotantoa sekä biomas-san säilytystä kylmäkuivauksella. Työ tehtiin Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskukselle
Kasvualustojen vertailuun käytettiin sameuden mittaamista UV-VIS-spektrofotometrilla ja pesäk-keiden määrää maljaviljelyllä. Bakteerin massatuotantoa yritettiin fermentorilla. Kylmäkuivauksella tutkittiin bakteerien säilytysmahdollisuutta. Vertailua tehtiin eri kasvuvaiheessa kylmäkuivatuilla bakteereilla. Kylmäkuivattujen bakteerien elävyyttä tutkittiin maljaviljelyllä.
Bakteerin massatuotanto fermentorilla ei toistuvien laiteongelmien ja kontaminaatioiden vuoksi onnistunut. Fermentoinnin onnistumiseksi kontaminaation lähde tulisi selvittää. Kylmäkuivattujen bakteerien tutkimisella havaittiin, että osa bakteereista selviytyi kylmäkuivausprosessista. Aminohappoja sisältävässä kasvatusliuoksessa kasvatetut bakteerit selviytyivät kylmäkuivauksesta paremmin. Seuraavaksi kannattaa etsiä sopivia suoja-aineita, joilla elossa pysyvien bakteerien määrää saadaan lisättyä.
Kasvualustojen vertailuun käytettiin sameuden mittaamista UV-VIS-spektrofotometrilla ja pesäk-keiden määrää maljaviljelyllä. Bakteerin massatuotantoa yritettiin fermentorilla. Kylmäkuivauksella tutkittiin bakteerien säilytysmahdollisuutta. Vertailua tehtiin eri kasvuvaiheessa kylmäkuivatuilla bakteereilla. Kylmäkuivattujen bakteerien elävyyttä tutkittiin maljaviljelyllä.
Bakteerin massatuotanto fermentorilla ei toistuvien laiteongelmien ja kontaminaatioiden vuoksi onnistunut. Fermentoinnin onnistumiseksi kontaminaation lähde tulisi selvittää. Kylmäkuivattujen bakteerien tutkimisella havaittiin, että osa bakteereista selviytyi kylmäkuivausprosessista. Aminohappoja sisältävässä kasvatusliuoksessa kasvatetut bakteerit selviytyivät kylmäkuivauksesta paremmin. Seuraavaksi kannattaa etsiä sopivia suoja-aineita, joilla elossa pysyvien bakteerien määrää saadaan lisättyä.