Ikääntyneen vajaaravitsemus, sen tunnistaminen ja ehkäisy

Abstract

Vajaaravitsemuksella tarkoitetaan tilaa, jossa elimistö ei saa riittävää määrää energiaa. Vajaaravitsemustila aiheuttaa haitallisia muutoksia kehon koostumuksessa sekä kehon toiminnassa. Vajaaravitsemuksen varhaisella tunnistamisella ja hoidolla pystytään ehkäisemään terveydenhuollolle syntyviä kustannuksia. Iäkkäillä vajaaravitsemus vaikuttaa sosiaalisiin ja psyykkisiin tekijöihin.

Tämän kehittämistyön tarkoitus oli laatia tukimateriaali ja posteri Tervaniityn asumispalveluyksikön henkilöstölle ikääntyneen vajaaravitsemuksen tunnistamisesta ja ehkäisystä. Tavoitteena oli, että asumispalveluyksikön henkilöstö sai laadituista tuotoksista ajankohtaista tietoa ikäihmisten vajaaravitsemuksesta, sen tunnistamisesta ja ehkäisystä, jota voisivat hyödyntää työssään. Tukimateriaali oli tiivistelmä aiheesta, joka tuli osaksi henkilöstön perehdytysmateriaalia. Posteri olisi henkilöstön päivittäisessä käytössä näkyvillä. Tukimateriaaliin poimittiin tärkeimmät asiat ikääntyneen vajaaravitsemuksesta, sen tunnistamisesta ja ehkäisemisestä osana kokonaisvaltaista hoitoa. Tukimateriaalia oli mahdollista käyttää henkilöstön ravitsemusosaamisen lisäämiseen sekä uuden työntekijän perehdytyksessä. Posteriin laitettiin lyhyesti tärkeimmät asiat tukimateriaalista. Kehittämistyötä varten tietoa etsittiin verkkolähteistä, kirjallisuudesta sekä tutkimuksista. Tiedonhaku toteutettiin sosiaali- ja terveysalan tietokantoja käyttäen. Kehittämistyön tilaajana toimi Pohjois-Savon hyvinvointialueelta Tervaniityn asumispalveluyksikkö.

Opinnäytetyön tukimateriaalissa ja posterissa kerrottiin yleisesti ikääntyneiden ravitsemuksesta ja vajaaravitsemuksesta. Lisäksi niissä käytiin läpi, millaisilla keinoilla vajaaravitsemusta voitaisiin ennaltaehkäistä ja tunnistaa, sekä mainittiin millaisia vaikutuksia ja seurauksia vajaaravitsemuksella oli ikääntyneille. Johtopäätöksenä tuotosten perusteella ikääntyneiden vajaaravitsemuksen varhaisella ennaltaehkäisemisellä ja tunnistamisella voitaisiin pitää ikääntyneiden toimintakykyä yllä ja iäkkäiden elämänlaatu paranisi. Opinnäytetyön jatkokehittämisideoina voisi tehdä kyselyn tunnistaako henkilökunta vajaaravitsemusriskissä olevaa iäkästä. Kysely voisi herätellä henkilökuntaa lisäämään omaa tietoa ja taitoa vajaaravitsemuksen tunnistamiseen.

Malnutrition refers to a condition in which the body does not receive a sufficient amount of energy. Malnutrition causes harmful changes in body composition and body function. Early identification and treatment of malnutrition can prevent costs to health care. In the elderly, it affects social and psychological factors.

The purpose of this development work was to prepare support material and a poster for the staff of Tervaniity's housing service unit on identifying and preventing malnutrition in the elderly. The aim was to provide the staff of the housing service unit with up-to-date information on the nutrition of the elderly, its identification and preventi-on, which they could utilise in their work. The support material was a summary of the topic, which became part of the staff orientation material. The poster would be visible for daily staff use. The support material included the most important information about malnutrition in the elderly, its identification and prevention as part of compre-hensive care. It was possible to use the support material to increase the nutritional competence of the personnel and to induct a new employee. The poster briefly put the most important things from the support material. For the development work, information was sought from online sources, literature and studies. Information retrieval was carried out using databases in the social and health sector. The client organisation of the thesis was the Ter-vaniitty housing service unit from the wellbeing services county of North Savo.

The thesis support material and poster provided general information about nutrition and malnutrition among the elderly. In addition, they discussed what kinds of methods could be used to prevent and identify malnutrition, and mentioned the effects and consequences of malnutrition on the elderly. Based on the results, early prevention and identification of malnutrition in the elderly could maintain the functional capacity of the elderly and improve the quality of life of the elderly. As further development of the thesis, a survey could be made on whether the staff recognizes an elderly person at risk of malnutrition. The survey could encourage staff to increase their own knowledge and skills in identifying malnutrition.