Menettelytapa uuden siemenperunalajikkeen valintaan SPK:n tuotantoon
Juola, Milja (2018)
2018
All rights reserved. This publication is copyrighted. You may download, display and print it for Your own personal use. Commercial use is prohibited.
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2024050810073
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2024050810073
Tiivistelmä
Työn tilaajana toimii Suomen Siemenperunakeskus Oy (SPK). SPK:n toiminta sijoittuu Tyrnävälle Pohjois-Pohjanmaalle. Tyrnävän kunta kuuluu yhteen Euroopan viidestä korkealaatuisen siemenperunan tuotantoalueesta (High Grade) yhdessä Limingan kunnan kanssa.
Suomessa ei jalosteta enää uusia perunalajikkeita. Uudet lajikkeet Suomen tuotantoon tulevat Keski-Euroopasta, eivätkä ne sovellu suoraan Suomen kasvuolosuhteisiin. Suomen siemenperunakeskuksen lajiketestausprosessia ei ole strukturoitu ja lajikevalinnassa tapahtuu paljon virhearvioita. Tuontisiemenen käyttöön liittyy paljon taloudellisia riskejä. Opinnäytetyön tarkoituksena oli luoda strukturoitu valintamenetelmä, jonka avulla uusi siemenperunalajike hyväksytään SPK:n lisäystoimintaan. Tavoite oli, että virhearvioinnit lajikkeiden valinnassa pienenevät selkeän valintamenetelmän myötä ja sen seurauksena myös kustannukset pienenevät. Tarkoituksena on lopputuloksen hyödyntäminen käytännössä SPK:n tuotantoprosesseissa.
SPK perusti lajikekoekentän kesällä 2017, jota hyödynnettiin kehittämistehtävässä. Koekentällä viljeltiin ja havainnoitiin testilajikkeita kasvukauden ajan. Kenttäkokeen tarkoituksena oli kerätä lajikeinformaatiota uusista lajikkeista uutta valintamenetelmää varten ja testata kenttäkokeen toimivuutta osana valintamenetelmää. Lisäksi ennalta sovituille siemenperunan viljelijöille toimitettiin viljeltäväksi koelajikkeita ja kyselylomakkeet, joiden avulla kerättiin tietoa lajikkeiden kasvusta, kasvuolosuhteista sekä kasvitaudeista. Satokauden lopussa testilajikkeille suoritettiin laatuanalyysit. Kasvustohavainnot sekä satojen laatuanalyysit toimivat pohjana luodussa valintajärjestelmässä.
Lajiketutkimusten, testien ja teoriatiedon perusteella luotiin menetelmä, jolla saadaan lajiketieto kerätyksi SPK:n käyttöön kustannustehokkaasti niin, että lajikkeesta voidaan tehdä hyväksyvä tai hylkäävä päätös. Luotu menetelmä on Excel-pohjainen prosessikaavio, jota kutsutaan työssä nimellä Valintatyökalu. Opinnäytetyössä ei tehdä todellisia johtopäätöksiä testilajikkeiden ominaisuuksista. Omista koekentistä, viljelijätesteistä ja laatuanalyyseista saatu informaatio toimii ainoastaan esimerkkinä Valintatyökalussa. Todellisen lajikevalinnan suorittaa tulevaisuudessa SPK.
Suomeen tulevat perunalajikkeet jalostetaan Keski-Euroopassa, pääasiassa Hollannissa. Opinnäytetyön raporttiosiossa kerrotaan Hollannin ja Suomen kasvuolosuhteista. Opinnäytetyön painopiste on Valintatyökalun kehittämisessä. Kasvuolosuhteiden vertailu antoi pohjan perunan laatuerojen ymmärtämiselle ja Valintatyökalun luomiselle. Tietopohjana opinnäytetyössä toimi olemassa oleva lajiketieto sekä Hollannin ja Suomen kasvuolosuhteiden vertailu. The Finnish Seed Potato Centre Ltd (SPK) is a leading Finnish company specialising in the production of seed potato. The production is located in Tyrnävä region which is one of the five High Grade seed potato areas in Europe.
There is no seed potato variety processing in Finland. At the moment, new seed potato varieties come mainly from the Central Europe. The potato varieties are tested in Central Europe, where the growth conditions differ from the conditions in Finland. Because of the different growth conditions, the imported varieties are not directly suitable for production in Finland. The potato selection process is not structured in SPK. This is why there have been several miscalculations when taking new seed potato varieties under production. These miscalculations have led to financial losses. SPK needed a coherent information base, where the steps of the variety selection are structured and all the variety info can be gathered.
The purpose on this thesis was to build up a structured method for seed potato selection. A test field laid out in the summer 2017. The test field was planted with test varieties. The growth was observed during the summer, and the observations were registered. The observed information was used in the development task. The purpose of the test field was to gather information about the new varieties and also to see if the test field could be one part of the new selection process. Some of the test varieties were given to selected farmers for cultivation during the growing season of 2017. The aim of these tests was to minimise the margin of error in field testing and also to gather important information about the varieties and the growing conditions for the method. Analyses of the test varieties were carried out after the growing season. On the basis of the information gathered, an Excel- based selection tool was created. The name on the selection tool is Valintatyökalu.
Finland receives the new seed potato varieties from Central Europe, mainly from the Netherlands. In this thesis, the main differences in the growth conditions between the Netherlands and Finland were described and taken under survey. The research of these factors gave a base to understand the quality differences between the seed potatoes growing in the Netherlands and in Finland. The main focus in this thesis was the tool for the selection process.
The information base in this thesis was the existing information about the potato varieties and also the comparison of the growth conditions. Based on the test, analyses and the theory knowledge, a procedure was created. With this new procedure, it is now possible to make a consistent sorting and find out the potential and suitability of the new seed potato varieties imported from the Netherlands.
Suomessa ei jalosteta enää uusia perunalajikkeita. Uudet lajikkeet Suomen tuotantoon tulevat Keski-Euroopasta, eivätkä ne sovellu suoraan Suomen kasvuolosuhteisiin. Suomen siemenperunakeskuksen lajiketestausprosessia ei ole strukturoitu ja lajikevalinnassa tapahtuu paljon virhearvioita. Tuontisiemenen käyttöön liittyy paljon taloudellisia riskejä. Opinnäytetyön tarkoituksena oli luoda strukturoitu valintamenetelmä, jonka avulla uusi siemenperunalajike hyväksytään SPK:n lisäystoimintaan. Tavoite oli, että virhearvioinnit lajikkeiden valinnassa pienenevät selkeän valintamenetelmän myötä ja sen seurauksena myös kustannukset pienenevät. Tarkoituksena on lopputuloksen hyödyntäminen käytännössä SPK:n tuotantoprosesseissa.
SPK perusti lajikekoekentän kesällä 2017, jota hyödynnettiin kehittämistehtävässä. Koekentällä viljeltiin ja havainnoitiin testilajikkeita kasvukauden ajan. Kenttäkokeen tarkoituksena oli kerätä lajikeinformaatiota uusista lajikkeista uutta valintamenetelmää varten ja testata kenttäkokeen toimivuutta osana valintamenetelmää. Lisäksi ennalta sovituille siemenperunan viljelijöille toimitettiin viljeltäväksi koelajikkeita ja kyselylomakkeet, joiden avulla kerättiin tietoa lajikkeiden kasvusta, kasvuolosuhteista sekä kasvitaudeista. Satokauden lopussa testilajikkeille suoritettiin laatuanalyysit. Kasvustohavainnot sekä satojen laatuanalyysit toimivat pohjana luodussa valintajärjestelmässä.
Lajiketutkimusten, testien ja teoriatiedon perusteella luotiin menetelmä, jolla saadaan lajiketieto kerätyksi SPK:n käyttöön kustannustehokkaasti niin, että lajikkeesta voidaan tehdä hyväksyvä tai hylkäävä päätös. Luotu menetelmä on Excel-pohjainen prosessikaavio, jota kutsutaan työssä nimellä Valintatyökalu. Opinnäytetyössä ei tehdä todellisia johtopäätöksiä testilajikkeiden ominaisuuksista. Omista koekentistä, viljelijätesteistä ja laatuanalyyseista saatu informaatio toimii ainoastaan esimerkkinä Valintatyökalussa. Todellisen lajikevalinnan suorittaa tulevaisuudessa SPK.
Suomeen tulevat perunalajikkeet jalostetaan Keski-Euroopassa, pääasiassa Hollannissa. Opinnäytetyön raporttiosiossa kerrotaan Hollannin ja Suomen kasvuolosuhteista. Opinnäytetyön painopiste on Valintatyökalun kehittämisessä. Kasvuolosuhteiden vertailu antoi pohjan perunan laatuerojen ymmärtämiselle ja Valintatyökalun luomiselle. Tietopohjana opinnäytetyössä toimi olemassa oleva lajiketieto sekä Hollannin ja Suomen kasvuolosuhteiden vertailu.
There is no seed potato variety processing in Finland. At the moment, new seed potato varieties come mainly from the Central Europe. The potato varieties are tested in Central Europe, where the growth conditions differ from the conditions in Finland. Because of the different growth conditions, the imported varieties are not directly suitable for production in Finland. The potato selection process is not structured in SPK. This is why there have been several miscalculations when taking new seed potato varieties under production. These miscalculations have led to financial losses. SPK needed a coherent information base, where the steps of the variety selection are structured and all the variety info can be gathered.
The purpose on this thesis was to build up a structured method for seed potato selection. A test field laid out in the summer 2017. The test field was planted with test varieties. The growth was observed during the summer, and the observations were registered. The observed information was used in the development task. The purpose of the test field was to gather information about the new varieties and also to see if the test field could be one part of the new selection process. Some of the test varieties were given to selected farmers for cultivation during the growing season of 2017. The aim of these tests was to minimise the margin of error in field testing and also to gather important information about the varieties and the growing conditions for the method. Analyses of the test varieties were carried out after the growing season. On the basis of the information gathered, an Excel- based selection tool was created. The name on the selection tool is Valintatyökalu.
Finland receives the new seed potato varieties from Central Europe, mainly from the Netherlands. In this thesis, the main differences in the growth conditions between the Netherlands and Finland were described and taken under survey. The research of these factors gave a base to understand the quality differences between the seed potatoes growing in the Netherlands and in Finland. The main focus in this thesis was the tool for the selection process.
The information base in this thesis was the existing information about the potato varieties and also the comparison of the growth conditions. Based on the test, analyses and the theory knowledge, a procedure was created. With this new procedure, it is now possible to make a consistent sorting and find out the potential and suitability of the new seed potato varieties imported from the Netherlands.