Kehittyminen asiantuntijan roolissa elintarvikealalla
Hell-Hautajoki, Jenni (2024)
2024
All rights reserved. This publication is copyrighted. You may download, display and print it for Your own personal use. Commercial use is prohibited.
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2024051010860
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2024051010860
Tiivistelmä
Tämä opinnäytetyö on toteutettu päiväkirjamuotoisena ja siinä seurattiin tuotetietoasian-tuntijan työtä kahdeksan viikkoa ajanjaksolla 12.2.-5.4.2024. Jokaisen raportointiviikon jälkeen pohdittiin viikolla esiin noussutta aihetta ammattikirjallisuutta apuna käyttäen. Opinnäytetyön tarkoitus oli kehittää työntekijän työskentelytapoja, organisointikykyä ja ajanhallintaa. Raportointiviikkojen aikana pohditaan myös työssäjaksamista. Toimeksiantajana oli elintarvikealan yritys, jossa valmistetaan valmisruokia ja puolivalmisteita kolmessa eri yksikössä.
Opinnäytetyön aikana minulle selkeytyi työnkuvaani kuuluvat työtehtävät ja tiedän paremmin mitä minulta odotetaan. Tämä ajanjakso oli yrityksessä hyvin kiireinen ja siksi kehitystyö jäi hieman taka-alalle, mutta opin kuitenkin paljon itsestäni. Esimerkiksi mitkä asiat vaikuttavat työssäjaksamiseen ja mitä voin itse sen eteen tehdä. Myös työtehtävien organisointiin löytyi hyvä työkalu, ja sitä lähden kehittämään itselleni sopivaksi.
Vaikka opinnäytetyön tarkoitus oli kehittää työntekijän tapoja toimia, niin raportoinnin perusteella löytyi myös yritykselle kehityskohteita sisäisestä viestinnästä erityisesti ison muutoksen aikana.
Opinnäytetyön aikana minulle selkeytyi työnkuvaani kuuluvat työtehtävät ja tiedän paremmin mitä minulta odotetaan. Tämä ajanjakso oli yrityksessä hyvin kiireinen ja siksi kehitystyö jäi hieman taka-alalle, mutta opin kuitenkin paljon itsestäni. Esimerkiksi mitkä asiat vaikuttavat työssäjaksamiseen ja mitä voin itse sen eteen tehdä. Myös työtehtävien organisointiin löytyi hyvä työkalu, ja sitä lähden kehittämään itselleni sopivaksi.
Vaikka opinnäytetyön tarkoitus oli kehittää työntekijän tapoja toimia, niin raportoinnin perusteella löytyi myös yritykselle kehityskohteita sisäisestä viestinnästä erityisesti ison muutoksen aikana.