Öljyhamppu : opas viljelyyn ja käsittelyyn
Norokytö, Noora (2013)
Turun ammattikorkeakoulu
2013
All rights reserved. This publication is copyrighted. You may download, display and print it for Your own personal use. Commercial use is prohibited.
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:ISBN:978-952-216-414-8
https://urn.fi/URN:ISBN:978-952-216-414-8
Tiivistelmä
Ravintorikkaasta öljyhampusta voidaan jalostaa lukuisia erilaisia elintarvikkeita, laadukasta rehua sekä kauneuden- ja terveydenhoitotuotteita. Vaikka öljyhampun viljelyala on lähtenyt selvään kasvuun viime vuosina, on hampun viljely kuitenkin vielä marginaalista Suomessa.
”Öljyhamppu – opas viljelyyn ja käsittelyyn” on ensimmäinen laajempi Suomessa ilmestynyt öljyhampun viljelyä käsittelevä opas. Se on kirjoitettu Varsinais-Suomessa toteutetussa Hampusta hyötyä – uusia mahdollisuuksia maaseudun elinkeinotoiminnan kehittämiseen -hankkeessa.
Opas sisältää perustiedot hampun viljelystä, ja se on suunnattu sekä hamppua jo viljeleville että sen viljelyä suunnitteleville. Oppaaseen on koottu paljon sellaista tietoa, jota on ollut tähän asti saatavissa vain suullisesti. Koska öljyhampun jalostukseen ei ole olemassa valmiita ketjuja, sisältää opas viljelyn lisäksi tietoa myös hampunsiemenen käsittelystä sekä ehdotuksia mahdollisista jalostusasteista ja myyntikanavista.
Julkaisu on tekijänoikeussäännösten alainen. Sitä voi lukea ja tulostaa henkilökohtaista käyttöä varten. Käyttö kaupallisiin tarkoituksiin on kielletty.
”Öljyhamppu – opas viljelyyn ja käsittelyyn” on ensimmäinen laajempi Suomessa ilmestynyt öljyhampun viljelyä käsittelevä opas. Se on kirjoitettu Varsinais-Suomessa toteutetussa Hampusta hyötyä – uusia mahdollisuuksia maaseudun elinkeinotoiminnan kehittämiseen -hankkeessa.
Opas sisältää perustiedot hampun viljelystä, ja se on suunnattu sekä hamppua jo viljeleville että sen viljelyä suunnitteleville. Oppaaseen on koottu paljon sellaista tietoa, jota on ollut tähän asti saatavissa vain suullisesti. Koska öljyhampun jalostukseen ei ole olemassa valmiita ketjuja, sisältää opas viljelyn lisäksi tietoa myös hampunsiemenen käsittelystä sekä ehdotuksia mahdollisista jalostusasteista ja myyntikanavista.
Julkaisu on tekijänoikeussäännösten alainen. Sitä voi lukea ja tulostaa henkilökohtaista käyttöä varten. Käyttö kaupallisiin tarkoituksiin on kielletty.