Lyhyeen aikatauluun rajattu saneeraustyö

Abstract

Opinnäytetyön tarkoitus oli selvittää, miten lyhyeen aikatauluun rajattu ravintolan saneeraustyö tulee toteutumaan. Saneeraustyön kohteena oli vuonna 1938 valmistunut funktionalismia edustava rakennus, jossa ravintolakiinteistö sijaitsee. Ravintola on avattu vuonna 2016, ja sen sisustus on alkuperäinen. Saneeraustyön tarkoituksena on uudistaa ravintolasalien lattiat sekä seinäpinnat. Keittiössä sijaitseva laatoitettu seinä vaihdetaan nykyaikaisempaan ja uudistetaan toimivaksi kokonaisuudeksi. Keittiön läheisyydessä, ravintolasalin puolella sijaitseva tarjoilutiski puretaan ja uuden tarjoilutiskin paikka tulee muuttumaan. Vanha tarjoilutiski sekä siihen liittyvät valaistukset tulevat muutostyön kohteeksi. Seinäpinnat ravintolasalien ympärillä maalataan uuden suunnitelman mukaisesti. Ravintolan saneeraustyöt toteutetaan kahden viikon aikana kokonaisuudessaan. Saneeraustyöhön kuuluu paljon työosuuksia, jotka täytyy suorittaa useamman kuukauden etuajassa varsinaisesta työn aloitusajasta. Huolellisella aikataulun suunnittelulla sekä ennakkoon hankituilla materiaalihankinnoilla tämä kokonaisuus onnistuttiin suorittamaan loppuun määrätyssä ajassa. Apuna käytettiin urakoitsijan ammattitaitoa suunnitella järjestelmällisesti eri osa alueet sekä niihin liittyvät henkilöresurssitarpeet. Työn edetessä ilmeni kehityksen kohteita henkilöresurssien hankinnassa. Osa töistä jouduttiin tekemään alihankintana. Työntekijät eivät olleet entuudestaan tuttuja, joten työtilausta tehdessä ei tähän osattu varautua ennakkoon. Tulevissa aikatauluun sidotuissa kohteissa ammattitaito täytyy todeta tai varata siihen aika, että työntekijä koulutetaan työtehtävään. Työ suoritettiin ravintolan saneeraustyömaalla hyvää ja huolellista työturvallisuutta noudattaen. Huolehtimalla ja ylläpitämällä työmaan yleisestä järjestyksestä. Jatkuvalla valvonnalla seurasimme työturvallisuuden toteutumista, tarvittavien suojavarusteiden riittävyyttä sekä niiden käyttöä.