Haku
Viitteet 1-8 / 8
Tutkimus kasvisruokien saatavuudesta Etelä-Savon ravintoloissa
(2019)
Vastuullisuus ja terveellisyys ovat ajankohtaisia termejä ruokapalvelussa. Ympäristöjalanjäljen vähentämiseen liittyvät kannanotot, kannustaminen kasvispohjaisen ruokavalion suosimiseen ja liharuokien vähentämiseen ovat ...
HENKILÖSTÖJÄRJESTELMÄN PARANTAMINEN
(2019)
Opinnäytetyön tavoitteena oli tutkia hotelli Vedenskyn henkilöstöhallinnon ongelmakohtia ja mahdollisesti löytää niihin ratkaisut, omaa henkilökuntaa käyttäen. Työssä tutkittiin työntekijöiden näkemyksiä henkilöstöhallin ...
Terveysmatkailuyritysten ja -tuotetarjonnan kartoittaminen Etelä-Savon ja Kymenlaakson alueella
(2019)
Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli kartoittaa terveysmatkailuyrityksiä ja niiden terveysmatkailutuotetarjontaa Etelä-Savon ja Kymenlaakson alueella. Lisäksi tutkimustyössä käsiteltiin terveysmatkailun markkinointia ja ...
Matkailijatutkimus, case Pertunmaa
(2019)
Tämän opinnäytetyön tavoitteena on kartoittaa Pertunmaan matkailua. Miksi matkailijat matkustavat Pertunmaalle? Mitä kanavia matkailijat käyttävät etsiessään Pertunmaasta tietoa? Minkä kanavan kautta matkailijat varaavat ...
Tuusulanjärven alueen matkailuimago
(2019)
Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää, millainen matkailuimago Tuusulanjärven alueella on. Imagotutkimuksen tarkoituksena oli saada selville alueen matkailullisen imagon nykytila sekä käsitellä matkailuimago-käsitettä ...
Hyönteisopas ammattikeittiöille
(2019)
Tämän toiminnallisen opinnäytetyön tavoitteena on tuottaa hyönteisopas ammattikeittiön ja elintarviketuotannon henkilökunnan käyttöön. Opas antaa lukijalleen kattavan tietopaketin siitä, mitkä ovat huomioitavia asioita ...
KESTÄVÄN KEHITYKSEN VIESTINTÄ VISIT ESPOON MARKKINOINNISSA
(2019)
Opinnäytetyössä tarkastellaan kestävän kehityksen viestimistä alueorganisaation näkökulmasta. Tavoitteena oli luoda kehittämisehdotuksia kestävän kehityksen työn näkyvyyden parantamiseen matkailualueorganisaatio Visit ...
Mikkelin matkailualueen saavutettavuuden parantaminen: Mikkelin lentoasema
(2019)
Tämän opinnäytetyön tutkimusongelmana oli, miksi matkanjärjestäjät eivät käytä Mikkelin kansainvälistä lentoasemaa järjestäessään ryhmämatkoja Järvi-Suomen alueelle. Tavoitteena oli selvittää matkanjärjestäjien mielenkiinto ...