"kahvilat" - Selaus asiasanan mukaan LAB-ammattikorkeakoulu
Viitteet 1-12 / 12
-
Aatos Cafén visuaalinen ilme
(2020)Opinnäytetyöni keskittyy visuaalisen ilmeen suunnitteluun ja brändin rakentamiseen porvoolaiselle Aatos Cafélle. Perehdyn tarkasti yrityksen missioon, jotta pystyn luomaan sen ideologiaa ja tarpeita palvelevan brändiuudistuksen. ... -
Asiakaspalvelun kehittäminen asiakastyytyväisyyskyselyn perusteella Espresso House Akseli -kahvilassa
(2022)Opinnäytetyön tavoitteena oli kehittää Espresso House Akselin asiakaspalvelua hyödyntäen asiakastyytyväisyyskyselystä saatuja tuloksia. Teoriaosassa selvitetään taustatietoa asiakaspalvelusta ja asiakkaan palvelukokemuksesta. ... -
Coffee Shops transforming neighbourhoods, functioning as co-working spaces and third places
(2022)The coffee shop business has been booming in the last 10 years in Istanbul, Turkey. When walking in any part of the city you will most definitely run into a coffee shop. In the thesis we try to understand the impact a ... -
Instagram-ystävällinen tila : tilasuunnittelun hyödyntäminen brändin sosiaalisen median näkyvyyden lisäämisessä
(2022)Opinnäytteessäni tutkin, minkälaisia tilasuunnittelun keinoja on hyödynnetty brändinäkyvyyden lisäämiseksi sosiaalisen median alustoilla, erityisesti Instagramissa. Tavoitteenani oli suunnitella vastaavia keinoja hyödyntämällä ... -
Kahvila Aleksanterin teatterin päälämpiöön
(2023)Opinnäytetyön aiheena oli pohtia miten sisustusarkkitehtina lähestyä rakennushistoriallisesti arvokasta kohdetta ja millä tavoin yhdistää siihen modernia suunnittelua. Työn lähtökohtina toimivat historiallisten rakennusten ... -
Kahvilan tilasuunnittelu henkilökunnan ergonomia huomioiden
(2023)Opinnäytetyössä tutkittiin kahvilatilaa ja työntekijöiden ergonomiaa työskennellessä artesaanikahvin kanssa. Samalla sivuttiin tilasuunnitelmaa esteettisestä ja toiminnallisesta näkökulmasta. Työssä tutkittiin, minkälaiset ... -
Kahviloiden tunnelmamuotoilua : tunnelmamuotoilun opas
(2023)Opinnäytetyön tavoitteena oli tutkia, miten tunnelmamuotoilulla voidaan vaikuttaa kahvilayrityksen menestykseen ja asiakastyytyväisyyteen. Lisäksi haluttiin selvittää, millä tunnelmamuotoilun keinoilla voidaan luoda ... -
Käyttäjälähtöinen kahvilakonsepti Kulttuuritehdas Vernissalle
(2023)Opinnäytetyössä suunniteltiin käyttäjälähtöisiä menetelmiä apuna käyttäen uusi kahvilakonsepti Kulttuuritehdas Vernissalle. Vernissan toiminta perustuu pääasiassa nuorille järjestettävään kulttuuri- ja taidetoimintaan. ...Rajoitettu käyttöoikeus / Restricted access / Tillgången begränsad -
Liiketoimintasuunnitelma aloittavalle kahvila-alan yrittäjälle : oheistuotteiden myynnin vaikutus kahvilatoimintaan
(2023)Opinnäytetyössä tarkasteltiin kahvilayrittämisen maailmaa keskittyen erityisesti liiketoimintasuunnitelman laatimiseen ja oheistuotteiden myynnin vaikutukseen kahvilatoiminnassa. Tutkimuksen keskeiset osa-alueet pohjautuivat ... -
Sara Hildén Art Museum : experiential store cum café
(2022)The thesis was a study about experiential factors in interior spaces and how they can be utilised in new ways. The topic was narrowed into retail and café spaces, and these spaces were compared to current interior design. ... -
Tuottojohtaminen kahvilaliiketoiminnassa : tuottojohtamisen suunnitelma Kahvila X:lle
(2021)Opinnäytetyön tavoitteena oli laatia tuottojohtamisen suunnitelma lappeenrantalaiselle X:lle. Tuottojohtaminen on menetelmä, joka juontaa juurensa lentoliikenteeseen, mutta on nykyään käytössä muillakin aloilla. Ravintolan ... -
Yhteisöllisyyteen kannustava pelikahvila : sosiaalisen kanssakäymisen huomiointi tilasuunnittelussa
(2023)Opinnäytetyön tavoitteena oli tehdä konseptitason tilasuunnitelma pelikahvilaan. Suunnitelman keskiössä oli yhteisöllisyys ja sosiaalinen kanssakäyminen. Opinnäytetyössä tutkittiin, kuinka sisustusarkkitehtuurin keinoilla ...
